2011年04月03日

自炊部 岩倉

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・豚ヒレのポワレ・マスタードクリームソース
　　1) 大蒜をサラダ油で狐色に焼く
　　2) 大蒜を取り出し、塩胡椒した豚肉を両面焼く
　　3) 豚肉を取り出し、油を捨てて大蒜を戻し、生クリームとマスタードで加えてソースを作る
　　4) 豚肉にソースを掛ける
・マッシュポテト
・法蓮草と三葉のナムル
・鰯の煮物
・新生姜漬
・玄米
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自炊部 岩倉

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・ズッキーニ、ボンゴレパスタ
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